Pasta al Forno Cremosa con Pollo e Broccoli: il comfort food che conquista tutta la famiglia

La pasta al forno è un classico della cucina italiana, amata per la sua capacità di unire gusto, calore e convivialità in un unico piatto. In questa versione, la ricetta si arricchisce di ingredienti semplici ma selezionati: il sapore delicato dei broccoli croccanti si sposa perfettamente con la tenerezza del pollo rosolato, il tutto avvolto da una vellutata besciamella fatta in casa e da una generosa quantità di formaggi filanti. Un piatto completo e gustoso, perfetto per ogni occasione, dal pranzo della domenica alle cene in famiglia.

Ingredienti per 4 persone
Per la pasta e il condimento:

250 g di pasta corta (penne, fusilli o rigatoni)

1 testa di broccoli, divisa in cimette piccole

2 filetti di petto di pollo, tagliati a cubetti

1 cipolla piccola tritata (facoltativa)

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

Sale e pepe q.b.

1 cucchiaino di paprika dolce (facoltativa)

50 g di parmigiano grattugiato

150 g di mozzarella a cubetti o grattugiata

1 noce di burro per ungere la teglia

Per la besciamella: