Filetto di pollo fritto al forno con insalata di patate e verdure – Un secondo piatto semplice, gustoso e perfetto per ogni occasione

Il filetto di pollo fritto al forno è una ricetta leggera ma saporita, ideale per chi desidera un secondo piatto croccante senza rinunciare al benessere. Preparato con pochi ingredienti e aromi naturali, come paprika, cipolla e rosmarino, questo piatto si distingue per la sua semplicità e il gusto genuino. Perfetto da accompagnare con una fresca insalata di patate e verdure di stagione, si presta a essere servito in ogni momento dell’anno, sia a pranzo che a cena. La cottura al forno permette di ottenere un pollo tenero all’interno e leggermente croccante fuori, senza l’uso eccessivo di grassi.

 Ingredienti per il filetto di pollo fritto al forno
2 filetti di pollo (circa 300–400 g)

1 cucchiaino di paprika dolce (oppure affumicata per un gusto più intenso)

Sale e pepe nero q.b.

1 cipolla, tagliata a fettine sottili

2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Facoltativi per la marinatura:

Rosmarino fresco tritato

Succo di limone

Aglio in polvere

 Preparazione