Torta di Mele Rovesciata Caramellata

La torta di mele rovesciata è un dolce soffice e profumato, arricchito da uno strato di mele caramellate che si sciolgono in bocca. Una vera coccola autunnale o invernale, perfetta per la colazione, la merenda o da servire come dessert. La sua particolarità? Le mele vengono disposte sul fondo della tortiera e, una volta cotta e capovolta, creano un effetto visivo e gustativo irresistibile!

Ingredienti
Per la base:
3 uova

150 g di zucchero

150 g di farina 00

100 g di burro fuso

1 bustina di lievito per dolci

1 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)

Per le mele caramellate:
3 mele

50 g di burro

70 g di zucchero di canna (o zucchero bianco)

Succo di ½ limone

Preparazione