La pasta Alfredo con gamberi è un piatto ricco, cremoso e pieno di gusto, perfetto per una cena speciale o per coccolarsi con un piatto avvolgente e profumato. La dolcezza dei gamberi si sposa alla perfezione con la morbidezza della salsa Alfredo, a base di burro, panna e parmigiano, per un risultato vellutato e irresistibile. Servita con linguine o fettuccine, è una preparazione elegante ma semplice, pronta in pochi minuti.
Ingredienti
Per i gamberi e la pasta
400 g di gamberi (scampi o mazzancolle), puliti e privati del carapace
400 g di pasta tipo linguine (già cotte al dente)
2 spicchi d’aglio tritati finemente
2 cucchiai di olio vegetale
Sale e pepe q.b.
Per la salsa Alfredo
4 cucchiaini di burro
2 tazze di panna da cucina
1 tazza di formaggio parmigiano grattugiato
Preparazione
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