Burrito al pollo, avocado e Ranch

Questo burrito è un’esplosione di sapori e consistenze che conquista al primo morso. La tortilla, leggermente tostata, avvolge un ripieno cremoso e succulento: il pollo si scioglie in bocca, insaporito dalla salsa Ranch dal caratteristico equilibrio di erbe aromatiche e panna, mentre l’avocado aggiunge una vellutata morbidezza e una nota leggermente dolce. Il coriandolo fresco regala un tocco erbaceo e luminoso che sgrassa il palato, bilanciando la ricchezza del formaggio cheddar.

Ideale per un pasto on‑the‑go, questo burrito si presta a mille varianti: arricchiscilo con pezzetti di pomodoro fresco per un tocco di succosità, con una dadolata di cipolla rossa per una nota croccante e pungente, o con un filo di salsa piccante se ami il brivido. Perfetto accompagnato da patatine croccanti, nachos con guacamole o una fresca insalata di mais e fagioli neri, trasforma un semplice spuntino in un’esperienza di gusto da condividere con amici.

Ingredienti
(per 4 burrito)

2 tazze di pollo cotto e sfilacciato (circa 300 g)

1 avocado maturo, tagliato a dadini

½ tazza di cheddar grattugiato (circa 50 g)

¼ di tazza di salsa Ranch (circa 60 ml)

¼ di tazza di coriandolo fresco tritato

½ cucchiaino di aglio in polvere

Sale e pepe q.b.

4 tortillas di farina grandi
Metodo di preparazione