Questo piatto è il massimo del comfort food! L’unione tra la cremosità della panna, il sapore intenso della pancetta affumicata e la nota terrosa dei funghi ti farà sentire come in un ristorante a cinque stelle, ma nel calore della tua casa.
Ingredienti:
200 g di spaghetti
2 cucchiai di olio d’oliva o burro
200 g di pancetta affumicata tagliata a pezzetti
250 g di funghi freschi affettati
2 spicchi d’aglio tritati
1 cipolla piccola tritata finemente
1 tazza (circa 240 ml) di panna da cucina
1/2 tazza di parmigiano grattugiato
Sale e pepe nero q.b.
Prezzemolo tritato per guarnire
Preparazione:
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