Pasta al Forno con Salsiccia, Gorgonzola e Zucca

Un primo piatto ricco, avvolgente e perfetto per le giornate più fredde: la pasta al forno con salsiccia, gorgonzola e zucca è un’esplosione di sapori che unisce la dolcezza della zucca alla sapidità della salsiccia e alla cremosità del gorgonzola. Un mix di ingredienti autunnali che si sposano alla perfezione, resi irresistibili da una gratinatura croccante e dorata in superficie.

Ingredienti:
Pasta (formato corto tipo penne, rigatoni o fusilli)

Salsiccia fresca

Gorgonzola dolce

Zucca (tagliata a cubetti piccoli)

Cipolla

Olio extravergine d’oliva

Sale q.b.

Pepe nero q.b.

Parmigiano Reggiano (a cubetti o grattugiato)

Provola (a cubetti)

Pangrattato

Burro (per ungere la pirofila)

Preparazione: