Le mini-baguette con avocado e uovo sono un’idea perfetta per un pranzo veloce, un brunch leggero o un aperitivo sfizioso. La cremosità dell’avocado si sposa perfettamente con la freschezza della lattuga e la ricchezza dell’uovo sodo, il tutto racchiuso in una piccola baguette croccante. Facili da preparare, veloci e bilanciate, queste mini-baguette si gustano in due bocconi, ideali anche da portare fuori casa.
Ingredienti
2 mini-baguette
1 avocado maturo
2 uova sode, tagliate a rondelle
Alcune foglie di lattuga
Succo di 1/4 di limone
Sale e pepe
Preparazione
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