I gamberoni al forno sono un secondo piatto di mare elegante ma alla portata di tutti, perfetto per quando si desidera portare in tavola qualcosa di speciale senza passare ore ai fornelli. Il segreto sta nella freschezza del pesce e in una cottura veloce, che ne preserva la tenerezza e il sapore dolce. La leggera marinatura con olio extravergine, succo di limone e prezzemolo esalta il gusto naturale dei crostacei, mentre la breve permanenza in forno dona una consistenza succosa e un profumo irresistibile. Ideali per cene festive, ricorrenze importanti o semplicemente per coccolarsi in una serata speciale, questi gamberoni si sposano bene sia con contorni freschi che con piatti più ricchi, come verdure gratinate o insalate di agrumi.
Ingredienti (per 4 persone)
20 gamberoni freschi
1 limone (succo)
50 ml di olio extravergine di oliva
2 spicchi d’aglio
Prezzemolo fresco tritato q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
Preparazione


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