Se stai cercando un piatto che unisca la cremosità irresistibile di una salsa al formaggio, la delicatezza dei funghi e il sapore deciso del prosciutto, queste Fettuccine Cremose ai Funghi e Prosciutto faranno al caso tuo. Ideali per una cena avvolgente in famiglia o un pranzo speciale con gli amici, queste fettuccine sono il perfetto equilibrio tra gusto, semplicità e raffinatezza. La pasta si avvolge nella salsa vellutata, arricchita da ingredienti genuini, per un risultato che sa di casa e di buono.
Ingredienti (per 4 persone):
350 g di fettuccine all’uovo
200 ml di panna da cucina
150 g di funghi champignon (freschi o trifolati)
100 g di prosciutto cotto a dadini
50 g di parmigiano grattugiato
1 cipolla piccola (o scalogno), tritata finemente
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 noce di burro
Sale e pepe nero q.b.
Prezzemolo fresco per guarnire (facoltativo)
Preparazione:
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