La pasta feta e pomodorini è un primo piatto semplice, saporito e profumato, perfetto per portare in tavola i colori e i sapori del Mediterraneo. Si tratta di una ricetta facile da realizzare, adatta sia a un pranzo veloce sia a una cena tra amici quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare a un piatto gustoso e scenografico.
La protagonista è la feta, il celebre formaggio greco a base di latte di pecora e capra, che viene cotta in forno insieme ai pomodorini datterini rossi e gialli fino a diventare cremosa. La feta si amalgama poi con la pasta e le olive taggiasche, regalando un condimento irresistibile.
Ingredienti
Pasta corta tipo fusilli: 320 g
Feta: 200 g
Pomodorini datterini (rossi e gialli): 200 g
Olive taggiasche denocciolate: 20
Origano secco: q.b.
Basilico fresco: q.b.
Olio extravergine di oliva: q.b.
Sale: q.b.
Preparazione
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“Pasta, Patate e Cozze: Un Piatto Saporito dal Mare e dalla Terra”