Barrette al cioccolato e burro di arachidi: golose, facili e senza cottura

Le barrette al cioccolato e burro di arachidi sono dei dolcetti irresistibili, perfetti per una merenda energetica o da servire come dessert senza bisogno di forno. La base cremosa di burro di arachidi e biscotti si sposa meravigliosamente con una copertura di cioccolato fondente che si scioglie in bocca. Si preparano in poco tempo, non richiedono cottura e sono ideali da conservare in frigorifero per uno snack veloce ma goloso.

La consistenza compatta e il gusto deciso le rendono una scelta vincente anche per occasioni speciali, buffet o da portare a scuola o in ufficio. In più, con ingredienti semplici e facilmente reperibili, potrai realizzarle ogni volta che vorrai coccolarti con qualcosa di dolce e nutriente.

Ingredienti per 12 barrette
Burro di arachidi cremoso: 1 tazza e 1/2 (circa 375 g)

Burro non salato, fuso: 1/2 tazza (circa 115 g)

Zucchero a velo: 2 tazze (circa 250 g)

Biscotti tipo graham crackers o digestive sbriciolati: 1 tazza e 1/2 (circa 150 g)

Gocce di cioccolato fondente: 2 tazze (circa 340 g)

Olio di cocco (o olio vegetale neutro): 1 cucchiaio

Procedimento passo passo