Polpette di Pollo alla Parmigiana

Le polpette di pollo alla parmigiana sono una variante irresistibile del classico secondo piatto italiano. Perfette per una cena calda e avvolgente, queste polpette combinano la leggerezza del pollo macinato con tutto il gusto della parmigiana: erbe aromatiche, formaggio, salsa di pomodoro e mozzarella filante. Un piatto completo e gustoso, che si sposa benissimo con spaghetti, verdure grigliate o semplicemente da solo, servito con pane croccante. Il risultato è un’esplosione di sapori che mette d’accordo tutta la famiglia, grandi e piccoli.

Ingredienti
Per le polpette:
450 g di pollo macinato

1/2 tazza di pangrattato

1/4 di tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato

1/4 di tazza di prezzemolo fresco tritato

1 uovo

2 spicchi d’aglio, tritati finemente

1 cucchiaino di basilico secco

1 cucchiaino di origano secco

Sale e pepe q.b.

Per la salsa:
2 tazze di salsa marinara (o passata di pomodoro condita)

1 tazza di mozzarella grattugiata

Basilico fresco o prezzemolo fresco per guarnire