Panini da buffet: soffici e perfetti da farcire per ogni festa

I panini da buffet sono soffici bocconcini di pane perfetti da servire in occasione di feste, compleanni, aperitivi o eventi speciali. La loro consistenza morbida li rende ideali da farcire con salumi, formaggi, creme spalmabili o verdure, per soddisfare ogni gusto. Preparati con ingredienti semplici e genuini, questi panini si prestano a mille varianti e garantiscono sempre un figurone in tavola. Ottimi anche da preparare in anticipo, possono essere congelati una volta cotti e farciti al momento giusto.

Ingredienti
500 g di farina tipo 0

200 ml di latte a temperatura ambiente

50 ml di olio extravergine di oliva

50 g di zucchero semolato

12 g di lievito di birra fresco

8 g di sale

1 uovo

1 tuorlo

Per spennellare:

1 tuorlo

Latte q.b.

Preparazione