Un dolce elegante, soffice e cremoso, perfetto per ogni occasione. La friabilità della pasta frolla si sposa perfettamente con la delicatezza della crema paradiso al mascarpone e panna.
Ingredienti
Per la pasta frolla:
280 g di farina 00
150 g di burro morbido
1 uovo grande
120 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 bustina di lievito in polvere per dolci
1 pizzico di sale
Per il ripieno (crema paradiso):
250 g di mascarpone
200 g di panna fresca da montare
90 g di zucchero
1 cucchiaio di miele
La scorza di mezzo limone grattugiata
Preparazione
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