Una ricetta irresistibile dal gusto deciso e filante! Queste polpette di pollo con salsa Buffalo e mozzarella sono perfette per un aperitivo sfizioso, un antipasto originale o una cena diversa dal solito. Croccanti fuori, morbide e filanti dentro, uniscono il sapore piccante della salsa Buffalo alla cremosità della mozzarella. Facili da preparare e ideali da cuocere nella friggitrice ad aria, conquisteranno tutti al primo morso!
Ingredienti
250 g di pollo cotto, sminuzzato (ideale pollo arrosto o grigliato)
120 ml di salsa Buffalo (puoi regolare la quantità a piacere, in base al grado di piccantezza desiderato)
100 g di mozzarella, tagliata a bastoncini
1 uovo
100 g di pangrattato
Sale e pepe q.b.
Olio d’oliva spray o in gocce, per la cottura in air fryer
Preparazione
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