Che profumo irresistibile in cucina! Questi biscotti alle mele sono un vero abbraccio d’autunno: morbidi, profumati e facilissimi da preparare. L’impasto a base di ricotta li rende soffici e delicati, mentre il ripieno di mele, zucchero e cannella sprigiona un’aroma dolce e speziato che conquista fin dal primo morso. Perfetti per una merenda speciale o da accompagnare con una tazza di tè fumante.
Ingredienti
Per l’impasto
200 g di ricotta
300 g di farina
200 g di burro morbido
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di lievito per dolci
Per il ripieno
3 mele, tagliate a cubetti
200 g di zucchero
1 cucchiaino di cannella
Per la finitura
1 uovo (per spennellare)
Zucchero e cannella extra (facoltativi)
Zucchero a velo (per decorare, facoltativo)
Preparazione
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