Gli spiedini filanti di lonza sono un secondo piatto ricco e saporito, perfetto per una cena sfiziosa e veloce. La lonza di maiale, tenera e sottile, viene farcita con prosciutto cotto e formaggio, poi impanata e arrotolata in involtini da infilare sugli spiedini. La cottura al forno rende il tutto dorato e croccante all’esterno, mentre il cuore resta morbido e filante. Una ricetta semplice e irresistibile che conquisterà grandi e piccini!
Ingredienti
10 fette di lonza di maiale
120 g di formaggio a fette (tipo scamorza o provola)
120 g di prosciutto cotto
150 g di pangrattato
60 g di formaggio grattugiato
q.b. di olio extravergine d’oliva
Preparazione
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