Un dolce raffinato e irresistibile, dal gusto delicato del miele naturale e dalla croccantezza del pistacchio e delle mandorle. Perfetto per accompagnare il tè pomeridiano o per concludere una cena in modo elegante.
Ingredienti
Per l’impasto:
2 tazze di farina 00
1 cucchiaino di lievito per dolci
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di cannella (facoltativo)
½ tazza di burro morbido
¾ tazza di miele naturale
½ tazza di zucchero di canna
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
½ tazza di yogurt bianco
½ tazza di latte
¾ tazza di pistacchi tritati grossolanamente
¼ tazza di mandorle intere o a lamelle
Per decorare:
¼ tazza di miele leggermente scaldato
¼ tazza di pistacchi e mandorle tostate
Preparazione:
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