Taralli Pasquali all’Uovo – Tradizione e Sapore dalla Cucina di una Volta

I taralli pasquali all’uovo sono una delizia tipica della tradizione del Sud Italia, spesso preparati durante il periodo pasquale. Hanno una consistenza rustica, leggermente croccante fuori e morbida all’interno. Aromatizzati con un tocco di grappa e cotti prima in acqua bollente e poi al forno, questi taralli hanno un sapore inconfondibile che profuma di casa e di festa. Ottimi da gustare così come sono o accompagnati da salumi e formaggi.

Ingredienti
600 g di farina 00

7 uova intere

Mezzo bicchierino di grappa

Mezzo cucchiaio di zucchero

3 cucchiaini di sale

1 punta di cucchiaino di bicarbonato di sodio

7 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Preparazione