Petto di pollo marinato piccante

Questa ricetta porta in tavola tutto il sapore del petto di pollo condito con una marinatura speziata e leggermente piccante, perfetta per gli amanti dei sapori intensi. La combinazione della harissa con le spezie mediterranee dona al pollo una crosticina deliziosa e un interno tenero e succoso. È un secondo piatto veloce da preparare ma ricco di gusto, ideale da servire con riso, patate o pasta.

Ingredienti:
2 petti di pollo

1 cucchiaino di sale

½ cucchiaino di pepe nero

1 cucchiaio di harissa (crema di peperoncino piccante)

1 cucchiaio di aceto o succo di limone

1 cucchiaino di spezie per pollo

1 cucchiaino di paprika dolce

Un pizzico di timo secco

1 cucchiaio di olio d’oliva o olio vegetale

1 cucchiaio di burro
Preparazione: