Un primo piatto irresistibile, cremoso e ricco di sapore. Le fettuccine con pollo e salsa bianca uniscono la delicatezza del petto di pollo alla cremosità di una besciamella leggera arricchita con panna da cucina e mozzarella filante. I peperoni colorati aggiungono una nota vivace e croccante che bilancia perfettamente la morbidezza del piatto. Perfetto per una cena speciale o un pranzo sostanzioso.
Ingredienti:
1 confezione di fettuccine
Petto di pollo a cubetti
2 cucchiai di burro
1 cucchiaio di farina
1 spicchio d’aglio tritato
1 cubetto di brodo
1 tazza e mezza di latte
1 tazza di panna da cucina
1 tazza di peperoni misti a cubetti (rossi, verdi, gialli)
Sale e pepe nero q.b.
Mozzarella grattugiata (a piacere)
Prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
Preparazione:
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