Torta Raffaello al cocco

Una torta soffice e golosa, ispirata ai famosi cioccolatini Raffaello, con un cuore cremoso e una copertura irresistibile. Perfetta per le occasioni speciali o per un dolce momento da condividere.

Ingredienti:
Per l’impasto:

2 tazze di farina

1 tazza di zucchero

1 tazza di olio vegetale

1 tazza di latte

1 tazza di cocco grattugiato

3 uova

1 bustina di vanillina

2 bustine di lievito per dolci (baking powder)

Per il ripieno:

½ panetto di burro (circa 60-70 g)

1 tazza di zucchero

4 formaggini (tipo formaggio fuso a triangolo)

Per la crema di copertura:

1 tazza di panna montata (tipo chantilly)

Palline Raffaello per decorare
Preparazione: