Le crocchette di patate sono uno snack sfizioso e facile da preparare, perfetto per un antipasto o un aperitivo. Dorate fuori e morbide dentro, queste palline di patate sono irresistibili, soprattutto se servite con salse come ketchup o maionese.
Ingredienti:
2 patate medie, già lessate e schiacciate
½ tazza di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
Olio per friggere
Preparazione:
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