Ciambella Paradiso Fredda

La versione estiva e senza cottura della classica merendina amata da tutti

Descrizione
La ciambella paradiso fredda è una golosa reinterpretazione estiva delle celebri merendine paradiso, ma in una veste ancora più scenografica e sorprendente. In questa versione non si utilizza il pan di Spagna: i due strati che compongono il dolce sono realizzati con savoiardi imbevuti nel latte, disposti a formare la base e la copertura del dessert. Il cuore cremoso, invece, è preparato con una soffice mousse a base di panna fresca, mascarpone e latte condensato, per un risultato morbido, vellutato e avvolgente.

Senza bisogno di forno, facile da realizzare e incredibilmente golosa, questa torta è perfetta da servire come dessert raffinato a fine pasto, come dolce da portare in tavola in estate o anche come merenda fresca e genuina per i più piccoli. Il formato a ciambella la rende ideale per occasioni speciali, buffet e feste in famiglia.

Può essere arricchita a piacere con una glassa di cioccolato fondente, decorata con frutti rossi freschi o foglioline di menta per un tocco elegante e profumato. Scopri come realizzare questa delizia fredda e conquista tutti con la sua cremosità.

 Ingredienti (per 6 persone)
Savoiardi – 300 g

Panna fresca non zuccherata – 250 ml

Mascarpone – 250 g

Latte condensato – 100 g

Latte – q.b. (per inzuppare i savoiardi)

Zucchero a velo – q.b. (per decorare)

 Preparazione