Descrizione
Questo budino cremoso alla vaniglia è un dolce freddo e delicato che si prepara con pochissimi ingredienti e senza bisogno di forno. Perfetto per le giornate calde o quando si vuole servire un dessert raffinato ma semplice, si realizza interamente nel frullatore e prende forma in frigorifero. Il risultato è un dolce compatto ma morbidissimo, dal sapore dolce e vanigliato, ideale da gustare in famiglia o con ospiti. Una fetta tira l’altra!
Ingredienti
500 ml di latte intero
1 lattina (395 g) di latte condensato zuccherato
1 confezione (200 ml) di panna da montare (non montata)
1 bustina di gelatina neutra in polvere (12 g) o 6 fogli di gelatina
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Acqua fredda q.b. per idratare la gelatina
Preparazione


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