Hai mai desiderato assaporare tutto il gusto di un succulento bacon cheeseburger in un piatto di pasta? Questa ricetta è la perfetta fusione tra due grandi classici della cucina americana: l’hamburger al formaggio con bacon e un piatto di pasta cremoso e filante. Il risultato? Un piatto ricco, saporito, che farà felici grandi e piccini. Ideale per una cena in famiglia o una serata tra amici, è anche una soluzione originale per servire qualcosa di diverso dal solito.
Ingredienti
225 g di pasta (penne, fusilli o il formato che preferisci)
450 g di carne macinata di manzo
6 fette di bacon, tagliate a pezzetti
1 cipolla piccola, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati
1 lattina di pomodori a cubetti (circa 400 g), con il loro succo
60 ml di ketchup
60 ml di senape gialla (alla americana)
1 cucchiaio di salsa Worcestershire
1/2 cucchiaino di paprika affumicata (facoltativa)
120 ml di brodo di manzo
100 g di formaggio cheddar grattugiato
50 g di mozzarella grattugiata
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato, per guarnire
Cetriolini sottaceto tritati (facoltativi), per guarnire
Preparazione


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