Questa ricetta è perfetta per quando vuoi portare in tavola qualcosa di gustoso e sostanzioso senza complicarti troppo la vita. Si tratta di una teglia a base di patate arrosto, carne macinata insaporita con spezie in stile taco e una generosa copertura di formaggio filante. Il risultato è un piatto ricco, completo e irresistibilmente goloso, ideale per tutta la famiglia. Puoi personalizzarlo con i tuoi condimenti preferiti come panna acida, pomodorini a dadini, jalapeños o erbe fresche. Ottimo sia come piatto unico per una cena informale, sia per un pasto conviviale tra amici.
Ingredienti
450 g di carne macinata magra di manzo
4–6 patate Russet medie (lavate e tagliate a cubetti)
1 bustina (circa 30 g) di mix di spezie per taco
120 ml di acqua
100–150 g di formaggio cheddar grattugiato (o mix di formaggi tipo messicano)
Per guarnire (facoltativo):
Panna acida
Cipollotti tritati
Pomodori a dadini
Jalapeños a rondelle
Coriandolo fresco
Preparazione
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