Il double cheeseburger impilato è un classico intramontabile della cucina americana, un vero piacere per gli amanti della carne e del formaggio fuso. Questa versione prevede due succulente polpette di carne di manzo dal taglio equilibrato tra magro e grasso, farcite con fette di cheddar sharp dal sapore deciso, il tutto racchiuso in un morbido panino ai semi di sesamo leggermente tostato. La freschezza della lattuga croccante e la nota pungente dei cetrioli sottaceto o dei jalapeños aggiungono la giusta carica di gusto, mentre la semplice presentazione con la carta di alluminio rende questo burger perfetto per un pranzo informale, magari all’aperto con amici. Un’esplosione di sapori e consistenze, facile da preparare ma capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Ingredienti
450 g di carne macinata di manzo (miscela 80/20, cioè 80% magro e 20% grasso)
4 fette di formaggio cheddar sharp
2 panini per burger con semi di sesamo, tostati
1 tazza di foglie di lattuga fresca e croccante
4 fette di cetrioli sottaceto o jalapeños
Sale e pepe nero macinato q.b.
Carta di alluminio per avvolgere
Metodo di preparazione


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