Teglia di patate con carne macinata – Un piatto unico, ricco e saporito

Questa teglia di patate con carne macinata è un piatto completo, colorato e gustoso, perfetto per un pranzo o una cena in famiglia. La carne aromatizzata si unisce alla dolcezza delle patate e alla freschezza dei peperoni e pomodori, il tutto cotto al forno in un delizioso sugo di pomodoro speziato. Un secondo piatto ricco e irresistibile, che conquisterà tutti a tavola.

Ingredienti
500 g di carne macinata

500 g di patate

1 cipolla grattugiata

1 cipolla tagliata a rondelle

Pomodori a cubetti (q.b.)

1 peperone rosso

1 peperone verde

2 cucchiai di pangrattato (o pane grattugiato tipo per polpette)

1 cucchiaino di aglio tritato

1/2 cucchiaino di pepe nero

Prezzemolo tritato q.b.

Sale q.b.

1/2 cucchiaino di sette spezie (o spezie miste orientali)

1 cucchiaio di cumino

1 cucchiaio di paprika dolce

Aglio in polvere q.b.

Cipolla in polvere q.b.

1 cucchiaio di concentrato di pomodoro

1 bicchiere di brodo (vegetale o di carne)

2 cucchiai di passata di pomodoro

Burro chiarificato o margarina e olio q.b.
Preparazione