Un dessert raffinato e profumato, ideale per chi ama il gusto fresco e vibrante del limone. La combinazione tra una base croccante di pasta frolla e una cremosa farcitura al limone rende ogni morso un’esperienza deliziosa. Perfetta per la merenda o come fine pasto elegante.
Ingredienti
Per la crema al limone:
100 g di zucchero
3 scorze di limone (solo la parte gialla)
Succo di mezzo limone
500 ml di latte
80 g di farina
2 uova
Mezza fialetta di aroma al limone (facoltativo)
Per la pasta frolla sbriciolata:
150 g di zucchero
16 g di lievito per dolci
400 g di farina
120 g di burro ammorbidito
2 uova
Per decorare:
Zucchero a velo q.b.
Preparazione
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