Più Buona della Pizza? Scommettiamoci! Teglia Croccante di Patate Grattugiate con Pomodoro e Formaggio

Dimentica l’impasto: questa meraviglia rustica parte da semplici patate e si trasforma in un capolavoro dorato e filante che può tranquillamente competere con la tua fetta di pizza preferita. È croccante, saporita, e incredibilmente soddisfacente.

 Ingredienti
4–5 patate medie, pelate

2 pomodori maturi, tagliati a fette sottili

1 tazza di formaggio grattugiato (mozzarella, cheddar o un mix a piacere)

Sale e pepe q.b.

Olio extravergine d’oliva per condire

Erbe aromatiche fresche (prezzemolo, origano o timo) per guarnire

 Preparazione