4 Ricette Facili, Veloci e Irresistibili**

Quando arriva il periodo natalizio, non c’è gesto più dolce che riempire la casa del profumo di biscotti appena sfornati. Che siano ricoperti di cioccolato fondente, morbidi e zuccherati, farciti con un cuore di marmellata o delicati come neve, questi piccoli dolcetti trasformano ogni momento in una coccola.
Le ricette che seguono sono semplici, veloci e alla portata di tutti: perfette per chi ama regalare qualcosa fatto con il cuore o desidera riempire la propria tavola delle feste con golosità che parlano di casa, calore e tradizione.

 1. Mostaccioli Morbidi al Cioccolato
Ingredienti:
300 g farina – 150 g zucchero – 50 g cacao – 1 cucchiaino spezie (cannella, chiodi) – 1 cucchiaino ammoniaca o lievito – 100 ml latte – 50 ml miele – 50 ml olio – Cioccolato fondente per copertura
Preparazione:

Mescola farina, zucchero, cacao e spezie.

Aggiungi miele, olio e latte fino a ottenere un impasto morbido.

Stendi a 1 cm, taglia a rombi e cuoci 12–15 min a 180°C.

Una volta freddi, immergi nel cioccolato fuso.

 2. Biscotti Zuccherati Morbidi
Ingredienti:
250 g farina – 80 g burro – 80 g zucchero – 1 uovo – 1 cucchiaino lievito – Vaniglia – Zucchero semolato per la copertura
Preparazione:

Lavora burro e zucchero, poi aggiungi uovo e vaniglia.

Incorpora farina e lievito.

Forma palline, passale nello zucchero e crea un piccolo foro centrale.

Cuoci 12 min a 180°C.

3. Biscotti Thumbprint (con Marmellata)
Ingredienti:
250 g farina – 120 g burro – 80 g zucchero – 1 tuorlo – Vaniglia – Marmellata q.b.
Preparazione:

Mescola burro, zucchero e tuorlo.

Aggiungi farina e vaniglia.

Forma palline, crea un incavo con il dito e riempi con marmellata.

Cuoci 12–14 min a 180°C.

4. Biscotti Morbidi al Burro
Ingredienti:
180 g farina – 80 g burro – 50 g zucchero a velo – 1 cucchiaino amido di mais – Vaniglia
Preparazione:

Monta il burro morbido con lo zucchero a velo.

Aggiungi farina, vaniglia e amido.

Forma palline e schiacciale con una forchetta.

Cuoci 10–12 min a 170°C.

Spolvera con zucchero a velo.