Bocconcini di Manzo al Burro e Aglio con Patate Dorate

– Un Piatto Rustico e Irresistibile
Un piatto che profuma di cucina casalinga e di convivialità: teneri bocconcini di manzo rosolati alla perfezione, con una crosticina saporita all’esterno e un cuore succoso, accompagnati da patate novelle dorate e croccanti. Il tutto è avvolto da un burro profumato all’aglio e timo, con un tocco di paprika che dona calore e colore.

Servito direttamente in padella o in un piatto da portata fumante, è il genere di pietanza che conquista al primo sguardo e al primo assaggio. Perfetto per una cena veloce ma ricca di gusto, o per stupire gli ospiti con un comfort food elegante nella sua semplicità.

+ Ingredienti (per 4 porzioni):
450 g di controfiletto di manzo (sirloin) tagliato a cubetti

450 g di patate novelle, tagliate a metà

4 cucchiai di burro non salato

4 spicchi d’aglio, tritati finemente

1 cucchiaino di timo secco

1 cucchiaino di paprika dolce

Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.

Prezzemolo fresco tritato, per guarnire

+ Preparazione: