Tramezzini sfiziosi e colorati: 4 idee originali per un buffet irresistibile

Preparazione passo passo

Tramezzini mango e salmone
Spalma uno strato generoso di formaggio cremoso su due fette di pancarrè. Adagia sulla prima le fettine sottili di mango e il salmone affumicato. Copri con la seconda fetta e pressa leggermente. Taglia in quadrati regolari o triangoli e tieni da parte.

Tramezzini tonno e formaggio
Distribuisci il formaggio cremoso alle erbe su una fetta di pane, aggiungi il tonno ben sgocciolato e sbriciolato, quindi copri con un’altra fetta. Taglia e metti da parte.

Tramezzini prosciutto cotto e formaggio
Spalma un velo di maionese sulle fette di pane, aggiungi uno strato di prosciutto cotto, uno di formaggio a fette e un ulteriore strato di prosciutto. Richiudi con la seconda fetta, pressa delicatamente e taglia in quadratini.

Tramezzini surimi e uova
Trita finemente il surimi e mettilo in una ciotola. Aggiungi le uova sode grattugiate e amalgama con un cucchiaio di maionese fino a ottenere una crema omogenea. Spalma il composto sul pane e richiudi. Taglia in quadrati o triangoli e disponi sul vassoio.

Presentazione
Disponi tutti i tramezzini su un grande piatto da portata. Se vuoi renderli ancora più scenografici, decora con piccoli ciuffetti di formaggio spalmabile realizzati con un sac à poche, oppure crea fiorellini di prosciutto e formaggio con i tagliabiscotti. Servi subito o conserva in frigorifero fino al momento di portare in tavola.

Questi tramezzini sono una vera esplosione di gusto e colore: freschi, leggeri e irresistibili, renderanno ogni occasione speciale. Provali tutti e divertiti a inventare nuove combinazioni con gli ingredienti che preferisci!