Gli gnocchi di patate sono un classico della cucina italiana, amati per la loro consistenza morbida e il sapore delicato. Ma cosa succede se li rendiamo croccanti all’esterno mantenendoli soffici all’interno? Questa ricetta con friggitrice ad aria è la soluzione perfetta: pochi ingredienti, nessun eccesso di olio e un risultato dorato e irresistibile. Ideali come snack, antipasto o contorno, conquisteranno tutti a tavola!
I gnocchi, nella loro versione tradizionale, sono morbidi bocconcini realizzati con patate, farina e uova. Grazie alla friggitrice ad aria, possiamo ottenere una crosticina croccante senza ricorrere alla frittura classica, rendendo il piatto più leggero ma altrettanto gustoso.
Ingrédient
500 g di gnocchi di patate freschi
3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaino di timo secco
Sale q.b.
Procedimento
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