Un primo piatto fresco, saporito e facile da preparare, ideale da gustare nei mesi caldi o da portare a un picnic o in ufficio. La combinazione di tonno, pomodorini e aromi rende questa insalata di pasta un classico intramontabile della cucina italiana estiva.
Ingredienti (per 4 persone)
350 g di fusilli (o altro formato di pasta corta)
2 scatolette di tonno sott’olio (circa 160-200 g sgocciolato)
1 cipolla rossa (oppure bianca, a seconda del gusto)
2 spicchi d’aglio
200 g di pomodorini ciliegini o datterini
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe nero macinato fresco q.b.
Parmigiano grattugiato (facoltativo)
Preparazione
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