Una tortilla calda e croccante, pronta in pochi minuti ma ricca di sapore e comfort. Questa ricetta è perfetta quando il tempo scarseggia ma il desiderio di qualcosa di gustoso è forte. Immagina un involucro dorato che racchiude un ripieno succoso di carne speziata, verdure colorate e formaggio filante. Un abbraccio avvolgente che ti coccola ad ogni morso. Ideale per una cena improvvisata, una serata cinema sul divano o per stupire gli ospiti con semplicità e gusto.
Ingredienti (per 2 tortilla)
2 grandi tortilla (tipo wrap)
200 g di carne macinata (manzo, pollo o tacchino – a tua scelta)
½ cipolla, tritata finemente
½ peperone, tagliato a dadini
Una manciata di spinaci freschi o altre verdure a foglia
1 tazza di formaggio grattugiato (cheddar, mozzarella o un mix)
Sale e pepe q.b.
Spezie a piacere (paprika, cumino, peperoncino in fiocchi)
Un filo d’olio per la cottura
Preparazione
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