Penne Cremose con Bistecca e Cipolle Croccanti: il Tuo Pranzo da Steakhouse in Chiave Casalinga

Se ami le serate al ristorante ma vuoi portare a tavola qualcosa di davvero speciale senza uscire di casa, questa ricetta è per te. Le Penne Cremose con Bistecca e Cipolle Croccanti sono un piatto avvolgente e saporito, dove teneri bocconcini di carne si uniscono a una salsa cremosa al parmigiano e aglio, il tutto completato da uno strato irresistibile di cipolle fritte croccanti. Una vera esplosione di sapori e consistenze, perfetta per sorprendere famiglia o ospiti. Prepararlo è più facile di quanto sembri e il risultato è da applausi.

Ingredienti:
320 g di penne rigate

450 g di bistecca (controfiletto o entrecôte), tagliata a cubetti

Sale, pepe nero, aglio in polvere, paprika affumicata q.b.

2 cucchiai di olio extravergine d’oliva

3 cucchiai di burro

4 spicchi d’aglio tritati finemente

180 ml di panna fresca

120 ml di latte

80 g di parmigiano grattugiato

50 g di mozzarella grattugiata (facoltativa, per una fusione extra)

1 tazza di cipolle fritte croccanti (quelle confezionate vanno benissimo)

Prezzemolo tritato fresco e peperoncino in fiocchi (facoltativi)