Succo ACE fatto in casa: la bevanda fresca, salutare e dissetante perfetta per ogni giorno

Preparazione del succo ACE
1. Prepara gli ingredienti:
Lava bene le carote, pelale con un pelapatate e tagliale a rondelle sottili. Sbuccia le arance, rimuovendo più possibile anche la parte bianca (albedo) che può conferire un gusto amarognolo. Se usi ananas fresco, elimina la buccia e il torsolo centrale, quindi taglia la polpa a cubetti.

2. Frulla o estrai il succo:
Se hai un estrattore di succo, inserisci uno alla volta i pezzi di arancia, carota e ananas. Otterrai subito un succo limpido e concentrato.
Se utilizzi un frullatore, versa nel bicchiere le carote, le arance e l’ananas tagliati a pezzetti. Aggiungi mezzo bicchiere d’acqua fredda per facilitare la frullatura. Frulla alla massima potenza fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

3. Filtra (opzionale):
Se preferisci una consistenza più liscia, filtra il succo con un colino a maglia fine o una garza per eliminare la parte fibrosa. In alternativa, puoi berlo così com’è per godere anche delle fibre della frutta e verdura.

4. Aggiusta il gusto:
Assaggia il succo e, se desideri un sapore più vivace, aggiungi qualche goccia di succo di limone. Se invece vuoi una bevanda più fluida, puoi diluirla con un po’ d’acqua fredda.

5. Servi subito:
Versa il succo ACE nei bicchieri, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio se ti piace freddo, e decora con una fetta di arancia o una fogliolina di menta fresca.

Consigli utili
Puoi conservare il succo in frigo in una bottiglia di vetro ben chiusa per un massimo di 24 ore. Agita prima di servire.

Per una versione più dolce, aggiungi mezzo cucchiaino di miele o sciroppo d’agave.

Se vuoi un effetto detox, aggiungi anche un pezzetto di zenzero fresco prima di frullare.

Il succo è ottimo anche per i bambini: è colorato, dolce e naturalmente vitaminico!