Questo piatto racchiude tutto il profumo del mare e la semplicità della cucina tradizionale pugliese, in particolare quella tarantina. Le linguine con aglio, olio, cozze e pepe sono una ricetta che celebra la freschezza dei frutti di mare con pochi ingredienti genuini e una preparazione semplice ma ricca di gusto.
Ingredienti
Linguine
Cozze fresche
2 spicchi d’aglio
Olio extravergine d’oliva
Pepe nero macinato al momento
Preparazione passo dopo passo
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