Un piatto elegante e irresistibile, pronto in meno di mezz’ora ma dal sapore degno di un ristorante di alta cucina: le Linguine ai Gamberi con Crema sono la scelta perfetta per una cena romantica, una serata speciale o semplicemente quando vuoi coccolarti con un primo piatto che unisce mare e cremosità in modo impeccabile.
La delicatezza dei gamberi si fonde con la cremosità di una salsa vellutata, avvolgendo le linguine in un abbraccio ricco, saporito e leggermente profumato. Il tutto arricchito da un filo di olio extravergine d’oliva e, se vuoi, da una spruzzata di limone o un pizzico di peperoncino per dare carattere al piatto.
Facile, veloce, e dal risultato garantito: ecco come portare in tavola un piatto di pasta che conquista al primo assaggio!
Ingredienti (per 4 persone)
340 g di linguine
450 g di gamberi sgusciati e puliti
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
2 spicchi d’aglio
1 scalogno piccolo (facoltativo)
200 ml di panna fresca da cucina
60 ml di vino bianco secco
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato
Scorza grattugiata di limone (facoltativa)
Un pizzico di peperoncino (facoltativo)
Preparazione
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