Sangria bianca: il cocktail fresco e fruttato perfetto per l’estate

Colorata, profumata e irresistibilmente rinfrescante, la sangria bianca è una delle bevande più amate nei mesi caldi. Originaria della Catalogna, dove è conosciuta come sangria de cava, questa variante elegante del celebre cocktail a base di vino rosso conquista con la sua leggerezza e il suo gusto fruttato.

Preparata con prosecco, frutta fresca di stagione, vodka e spezie aromatiche, la sangria bianca è perfetta da servire durante un brunch con gli amici, una festa in giardino o un aperitivo al tramonto. A differenza della versione tradizionale, più corposa, questa proposta è delicata e vivace, ideale per chi cerca un drink leggero ma d’effetto.

Ingredienti (per 4-6 persone)
1 litro di prosecco (oppure vino bianco secco, leggero e aromatico)

70 ml di vodka bianca (o vodka al melone, per un gusto più fresco)

400 g di pesche noci, mature ma sode

1 melone cantalupo

2 limoni

2 arance

120 g di zucchero semolato

1 stecca di cannella

Chiodi di garofano, q.b.

Preparazione della sangria bianca