Il tronchetto di pavesini bicolore è un dolce senza cottura semplice da preparare, perfetto per l’estate e ideale per concludere un pranzo o una cena con un dessert scenografico e fresco. Con la sua consistenza cremosa e il gioco di colori dato dall’alternanza di pavesini classici e al cacao, questo tronchetto conquista al primo assaggio grandi e piccini. La panna montata, resa ancora più golosa dal latte condensato e profumata alla vaniglia, regala un ripieno irresistibile.
Facile e veloce da realizzare, puoi prepararlo in anticipo e tenerlo in frigo o in freezer fino al momento di servirlo. È perfetto anche come torta di compleanno o per occasioni speciali.
Ingredienti (per 8 persone)
75 g di pavesini classici
75 g di pavesini al cacao
140 ml di latte
400 ml di panna fresca da montare
200 ml di latte condensato
estratto di vaniglia q.b.
Per decorare
100 ml di panna fresca da montare
10 g di zucchero a velo
Preparazione
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