Dolce senza forno e senza gelatina: una delizia che conquista al primo assaggio

Se cerchi un dessert fresco, leggero e facilissimo da preparare, questo dolce fatto in casa è la scelta perfetta. Nessun bisogno di forno, nessuna gelatina: solo ingredienti semplici e un gusto che non stanca mai. Ideale per concludere un pranzo estivo o da servire come golosa merenda.

Ingredienti

Per la crema di latte

600 ml di latte

50 g di amido di mais

80 g di zucchero

Per la composta di fragole

450 g di fragole (250 g per la crema, 200 g per la composta)

140 g di zucchero (80 g per la crema, 60 g per la composta)

20 g di burro

Preparazione