Crack Chicken Tenders

Il massimo della croccantezza e del sapore in ogni morso

Questi chicken tenders sono tutto ciò che si può desiderare da uno snack salato: croccanti fuori, succosi dentro, con un’esplosione di sapore grazie al cheddar fuso, alla pancetta affumicata e alle spezie. Il pangrattato panko garantisce una crosticina irresistibile, mentre l’erba cipollina fresca aggiunge un tocco aromatico finale.

 Ingredienti (per 4 persone)

500 g di filetti di pollo (tenders)

½ cucchiaino di sale

½ cucchiaino di pepe nero

½ cucchiaino di aglio in polvere

½ cucchiaino di paprika dolce o affumicata

100 g di formaggio cheddar grattugiato

100 g di pancetta affumicata, già cotta e sbriciolata

1 tazza di pangrattato panko (o classico)

2 uova grandi, sbattute

2 cucchiai di erba cipollina fresca tritata

Olio spray o carta forno per la teglia

 Preparazione: