Tartufi al Tiramisù

La ricetta dei dolcetti golosi dal cuore morbido, senza cottura

Descrizione
I tartufi al tiramisù sono una deliziosa rivisitazione in formato mignon del celebre dolce italiano. Perfetti come dessert di fine pasto, per un buffet, un compleanno o semplicemente come dolcetto goloso da gustare in qualsiasi momento, questi piccoli bocconi uniscono tutta la bontà e la cremosità del tiramisù in una versione facile da preparare, senza uova, senza forno e con soli quattro ingredienti di base: savoiardi, mascarpone, zucchero a velo e caffè espresso.

Il cuore morbido, arricchito con un cucchiaino di crema di nocciole, e l’involucro spolverato con cacao amaro li rendono irresistibili anche per chi non ama i dolci troppo elaborati. Sono dolcetti senza cottura che si preparano in pochi minuti, ideali anche per chi ha poca dimestichezza in cucina. Dopo un breve riposo in frigorifero, diventano compatti e pronti per essere serviti in tutta la loro golosità.

Versatili e personalizzabili, possono essere aromatizzati con estratto di vaniglia, cannella o anche con qualche goccia di liquore per una versione più adulta. Puoi anche sostituire i savoiardi con pavesini o altri biscotti secchi a piacere.

 Ingredienti (per circa 12 tartufi)
Mascarpone – 250 g

Savoiardi – 200 g

Caffè espresso – 200 ml (a temperatura ambiente)

Zucchero a velo – 50 g

Crema di nocciole – q.b. (per il ripieno)

Cacao amaro in polvere – q.b. (per la copertura)

 Come preparare i tartufi al tiramisù