Frutti di Mare in Salsa Piccante all’Aglio – Un’Esplosione di Sapori Asiatici

Vuoi portare in tavola un piatto veloce, ricco e dal carattere deciso? Questi frutti di mare in salsa piccante all’aglio sono una vera delizia, perfetti per gli amanti dei sapori asiatici intensi e avvolgenti. Un mix di gamberi, calamari e cozze viene saltato nel burro con aglio, poi avvolto in una salsa cremosa, speziata e leggermente dolce. Da servire con riso al vapore, noodles o anche da soli per un antipasto irresistibile.

 Ingredienti (per 2-3 porzioni)
280 g di gamberi (puliti e privati del carapace)

225 g di calamari puliti, affettati ad anelli

1 tazza di cozze (già pulite)

1/4 di tazza di burro non salato

5 spicchi d’aglio, tritati finemente

1 cucchiaio di pasta di peperoncino rosso (o salsa sriracha)

3 cucchiai di salsa di ostriche

1 cucchiaio di salsa chili dolce

1/2 tazza di cipollotti affettati (solo la parte verde per guarnire)

 Preparazione