La torta di mele è uno dei dolci casalinghi più amati di sempre. Semplice, genuina e ricca di gusto, questa versione facile è perfetta anche per chi ha poca esperienza in cucina. Il profumo della cannella, il gusto naturale delle mele dorate e la morbidezza dell’impasto la rendono ideale in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda, fino al dessert dopo cena.
Con pochi ingredienti e in meno di un’ora, porterai in tavola una torta profumata, leggera e nutriente, grazie all’uso dello yogurt, della farina d’avena e della mela fresca in abbondanza.
Ingredienti
Per una tortiera da 22 cm (meglio se a cerniera):
4 mele dorate (mature ma sode)
1 cucchiaio di succo di limone
3 uova
100 g di zucchero (oppure dolcificante equivalente, tipo eritritolo)
1 vasetto di yogurt naturale (circa 120 g)
100 g di farina d’avena (oppure fiocchi d’avena frullati fini)
30 g di amido di mais (2 cucchiai)
1 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
1–2 cucchiai di marmellata di albicocche o pesche (per decorare)
Procedura passo per passo
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