Riso Cremoso al Pollo e al Pepe

Un piatto unico saporito, nutriente e perfetto per tutta la famiglia

Descrizione
Il riso cremoso al pollo e ai peperoni è una ricetta completa e ricca, perfetta per chi cerca un pasto gustoso, nutriente e facile da realizzare. In questo piatto convivono armoniosamente tenere cosce di pollo, riso aromatico, peperoni dolci e una salsa vellutata a base di panna e brodo di pollo. Le spezie come paprika, aglio in polvere e pepe nero aggiungono profondità e calore, senza coprire i sapori delicati delle verdure.
Ideale per pranzi in famiglia, cene tra amici o anche per occasioni più formali, questo piatto ha il vantaggio di poter essere preparato in anticipo e riscaldato facilmente. Segui la ricetta passo dopo passo per ottenere un risultato cremoso e avvolgente che conquisterà ogni palato.

Ingredienti (per 4-6 persone)

Per il piatto:
12 cosce di pollo (con o senza pelle, secondo preferenza)

500 g di riso (preferibilmente a chicco lungo)

3 peperoni rossi, affettati sottilmente

3 cipolle, tritate finemente

50 g di petto di pollo (facoltativo, a dadini, per arricchire)

300 ml di panna da cucina

400 ml di brodo di pollo (meglio se fatto in casa o a basso contenuto di sale)

10 g di sale (regolare a piacere)

5 g di pepe nero macinato

5 g di paprika dolce

5 g di aglio in polvere